Salata de iarna asortata Rețetă de Monica Gheorghe 16 Octombrie 2017, 15:43 Îmi place Distribuie Portii 10 Timp pregatire 120 minute Timp coacere 1200 minute Complexitate redusa Ingrediente 2 kg gogosari 2 kg sfecla rosie 2 kg castraveti 2 kg morcovi 3 kg gogonele 3 kg conopida telina frunze sare mare apa Mod de preparare MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați gogonelele în felii, cepele — în semiluni și ardeii grași — sub formă de fâșii scurte. Dați morcovul prin 2.Puneți toate legumele pregătite într-un vas potrivit și amestecați-le. 3.Adăugați sarea și zahărul. Amestecați. Lăsați salata să se odihnească pe parcursul a 2 Ingrediente 3kg gogonele -1kg castraveti -250-500g ceapa -500g gogosari -250g morcovi -500g telina radacina -frunze de telina -1-2 foi dafin -o ramura cimbru -10 boabe piper Ingrediente 6 kg gogonele 2-3 cepe 5-6 catei de usturoi 6 ardei iuti (optional) 2 legaturi frunze de telina 1 lingurita seminte de marar 6 linguri sare de muraturi 12 linguri zahar 1 l apa 500 ml otet 6 aspirine (un plic conservant) Salata de Iarna varza,2 kg gogosari ,1 kg castraveti,1 kg ceapa, 1 kg gogonele, 1 kg morcovi, 1l otet, 250 se lasa la zvantat. Se taie varza feliute, iar gogosarii, gogonele, ceapa, morcovii, castravetii in rondele cat mai subtiri. Cele de ceapa se desfac in inele, castravetii nu se curata. Gogosarii se aleg bine de seminte INGREDIENTE Pentru aceasta reteta ai nevoie de: - gogonele (2 kg.) - ardei kapia (2 kg.) - ceapa galbena (1 kg.) - otet (1 l) - 2 cani de zahar - 4 linguri de sare - piper, foi dafin, hrean N3Cgrgn. Retetele tale » Salata de legume asortate pentru iarna. M-am gandit sa contribui cu aceasta reteta care aduce pe timpul iernii un aport mare de vitamine celui care o consuma. Ingrediente: Castraveţi, morcov, ardei ( eu am pus gogosari ), varză alba si rosie, conopidă, frunze de ţelină …. Mai trebuie oţet şi apă (o parte oţet din vin Salata de Iarna varza,2 kg gogosari ,1 kg castraveti,1 kg ceapa, 1 kg gogonele, 1 kg morcovi, 1l otet, 250 se lasa la zvantat. Se taie varza feliute, iar gogosarii, gogonele, ceapa, morcovii, castravetii in rondele cat mai subtiri. Cele de ceapa se desfac in inele, castravetii nu se curata. Gogosarii se aleg bine de seminte Salata de iarna asortata Rețetă de Monica Gheorghe 16 Octombrie 2017, 15:43 Îmi place Distribuie Portii 10 Timp pregatire 120 minute Timp coacere 1200 minute Complexitate redusa Ingrediente 2 kg gogosari 2 kg sfecla rosie 2 kg castraveti 2 kg morcovi 3 kg gogonele 3 kg conopida telina frunze sare mare apa Mod de preparare 2 kg gogonele verzi 2 kg ardei capia rosii 1 kg morcov 1 legatura frunze telina 1 l otet 1 kg zahar 2 linguri sare grunjoasa Mod de preparare: Alegem ardeii capia rosii si ii spalam apoi le scoatem cotoarele. Alegem morcovi mai subtirei si mai fragezi indepartam frunzele, ii spalam si ii curatam cu un cutit pentru legume. Din cămară nu lipsește în sezonul rece și o zacuscă de gogonele, gustoasă, sănătoasă și pe placul multora dintre noi.De asemenea, gospodinele mai pregătesc pentru iarnă și niște murături țărănești delicioase, făcute după rețeta de odinioară a bunicii.. Salata de gogonele cu castraveți și ceapă este preferata multora dintre noi, fiind nelipsită de la mesele festive

salata asortata pentru iarna cu gogonele